足助
今年初めての足助。
何とかイノシシの害もなく、タマネギ、ニンニク、ダイコンは無事に成長。コブ高菜は蒔く時期が遅かったのか芽が出た状態のまま。小麦を踏んだ後は、ノボ氏が畑をならしてる間、小枝を拾って焚き火！
っていうか、とにかく寒い！
子供達は、裸足で草履はいて、外で遊んでいるけど、私は焚き火から離れられな〜い。
玉ねぎ 植え付け終了
本日、やっと玉ねぎを植えた。
ついでに、コブ高菜の種をばらまき、大根の間引きも。
コータと約束してた焼き芋も大好評！
それにしても、足助へ行く時間が取れない・・・
帰りは、反対車線が紅葉で大渋滞・・・
そして、今日は今年収穫の玉ねぎが終了(食べきった)
じゃがいも
じゃがいもの種芋植え終了。
ちょっと遅くなってしまったけど、今年は雨が多くタイミングが合わなくてこんな時期に。
畑も変えて、今年は花の木の方。
今までセイタカアワダチソウに占領されていた場所の草を刈った後、簡単に畝だてしただけ。もちろん、ここまでノボ氏一人の作業。
ここは日あたりもいいし、いまのところ猪もやってこないので、こちらをメインの畑にするらしい。
春
秋に蒔いた種が、冬を耐えてようやく勢いが出てきた。
本来なら2〜3ヶ月で収穫なのに、すでに5ヶ月。ゆっくりゆっくり成長して、春を感じ始めた頃からぐ〜んと大きくなり始めた。日当たりが悪くてもちゃんと育ってくれる。
すばらしい！
ピタパン
前日、ホシノ酵母で食パンの生地を作り、半分を足助の昼用にピタパンにしました。
中途半端な作り方をしてしまったので、ちゃんと膨らまないものもあったけど、焼き時間５分でぷくーっと膨らんで、なかなか楽しい。
具は前日の夕食の残りのおからツナ大根サラダと鶏肉。
鶏肉は家で焼いてきたものをアルミに包み、牛乳パックにいれて点火。あったか〜い焼き鳥の出来上がり！
おでかけの時は、ピタパンが定番になりそう。
11月の菜園
種を蒔いて一ヶ月ちょい。何とか育っているけど、陽があまり当たらないから成長は遅いかも。
まだひょろひょろだけど、おいしい蕪になるかな〜
こっちは苗から植えたブロッコリーとやっと芽が出てきた空豆。
空豆は芽がでるまでちょっと大変だったけど、なんで腐りやすいのか来年までに調べないと・・・
こちらは、スナップエンドウ。
春には豆がいっぱい！の予定。
といっても、お世話係はのぼ氏だけどね〜
足助 11/23
１１月は行事があったり、インフルエンザになったりで、やっと足助に。
栗の葉がたくさん落ちていたので、たまちゃんと掃き掃除。集めた落ち葉で焚き火。次回はさつまいもを持ってこよう。
生姜と里芋を収穫。
畑に残っていたじゃがいもや牛蒡が元気に育っていた。春に植えた時よりも太くて元気！このまま放っておくことにしよう。来年の春にはごぼうの種も採れるかも。
あとは、玉ねぎの苗を植えて終了。
お昼は外でベーコン焼いてお茶を入れてプチピクニック。
寒い時は、あったかいものを食べると落ち着く〜
子供たちも気にいったのか、次はキャンプしよう！って言ってたけど、ちょっと寒いよ。
種を採る
家の庭でハーブや野菜を育てたり、足助の畑で根菜類を育てたりしてたけど、やっと少し真面目に取り組めるようになってきたような。
以前から、化学肥料や農薬は使ってなかったけど、全く手を加えずほったらかし。
どうして雑草や山の木は元気に育っているのか。種は自分たちで育てていくものではないのか。
今年から種も大事にとっていこうと、のぼ氏は今日も紫蘇の種をとっていました。