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23日は、休日なのにずっとオーブンの前。
昼食用に、昨日のカレーの残りでカレーパン。
朝食用の食パンとチョコパン。
明日のクリスマス用に、スポンジケーキとクッキーとカンパーニュ。
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カレーパンは揚げと焼きを作ったけど、焼きカレーパンが好きかも。そのかわり、具をつめた後しっかり閉じないとすぐにもれちゃうけど。
食パンは、途中でトラブル発生で焼きが甘かったけど、何とか形になってきたかな。
手ごねの感触もつかめてきて、毎週焼けそうな気分。
春から自家製酵母にチャレンジできるといいな〜。