ゆるりろ

自家製酵母のスコーン

cimaiのレシピで、自家製酵母のスコーン。
バターの代わりに菜種油を使い、ゆっくり発酵させて、クルミとレーズンを入れたあっさりスコーン。
思いがけず子供達に好評で、これで３度目。
コータは、これに塩キャラメルクリーム(自家製)を塗って食べるのがお気に入り。